Precis som andra lyxprodukter är Bordeaux-vinerna beroende av världsekonomins utveckling, och förändringarnas vindar blåser nu på druvodlingarna. Den enorma efterfrågan från kinesiska finsmakare trissar upp priserna till astronomiska nivåer och 2011 talas det om en vinbubbla som riskerar att rasera det rykte Bordeaux byggt upp under århundraden.